광주해산물 주의, 올해 첫 비브리오패혈증 환자…85℃ 이상 익혀야

광주광역시에서 올해 첫 비브리오패혈증 환자가 발생했다. 광주광역시 감염병관리지원단은 24일 보도자료를 통해 비브리오패혈증 예방수칙을 철저히 지켜달라고 당부했다.

비브리오패혈증은 비브리오 불니피쿠스라는 세균에 감염돼 발생하는 급성 패혈증이다. 주로 오염된 해산물(특히 어패류)을 익히지 않고 먹거나, 상처 난 피부가 바닷물에 접촉할 때 감염된다. 치명률이 높아 빠른 대처가 중요하다.

광주광역시 감염병관리지원단은 "비브리오패혈증은 간 질환, 알코올 중독, 당뇨병 등 기저질환이 있는 고위험군에서 특히 위험할 수 있다"며 "이런 분들은 해산물 취급과 바닷물 접촉에 더 주의해야 한다"고 설명했다.

예방수칙

• 해산물 조리: 85℃ 이상에서 완전히 익혀 드세요. 횟집이나 제철음식으로 날것을 먹을 때는 신선도와 위생 상태를 꼭 확인하는 것이 좋습니다.
• 위생 관리: 해산물을 다룬 도마·칼은 바로 세척·소독하고, 손도 흐르는 물에 깨끗이 씻으세요.
• 상처 보호: 바닷가나 갯벌에서 활동할 때 상처가 있으면 방수 밴드와 장갑을 착용하세요. 기존 상처가 있을 때는 바닷물 접촉을 피하는 것이 안전합니다.
• 고위험군: 간 질환, 당뇨병, 만성 신부전 등 기저질환이 있는 분은 특히 해산물 취급과 섭취에 주의가 필요합니다.

한편 소상공인·자영업자 중 해산물 요식업을 운영하는 분은 조리 과정에서 철저한 위생 관리가 필수다. 횟집, 생선구이, 제철음식 전문점 등은 해산물을 다루는 빈도가 높아 감염 위험에 더 노출될 수 있기 때문이다.

비브리오패혈증은 발열, 오한, 혈압 저하, 피부 병변(물집·괴사) 등의 증상이 나타난다. 이런 증상이 있을 경우 즉시 의료기관을 방문해 진료를 받아야 한다. 정확한 진단과 치료는 전문의와 상담이 필요하다.

문의: 광주광역시 감염병관리지원단 (062-xxx-xxxx, 해당 보도자료 페이지 참조)