광주공유주방 무상 제공, 농식품 창업 꿈의 주방 30팀 모집

광주시가 오는 7월 문을 여는 '농식품가공창업보육센터' 공유주방에서 식품 가공 창업을 할 30팀을 모집한다. 초기 투자 부담 없이 시설을 무상 사용할 수 있는 기회다.

대상·조건
- 광주시에 거주하는 만 19세 이상 시민
- 1인부터 최대 8명까지 팀 단위 신청 가능
- 신청 전 광주시 통합예약플랫폼 '바로예약'에서 '공유주방 첫걸음 과정' 교육 필수 이수
- 최종 선발 후 식품위생교육 이수, 건강진단결과서 제출, 즉석판매제조가공업 영업신고 필요

혜택·내용
- 일반조리실과 베이커리실로 구성된 공유주방 시설 무상 제공 (2026년 7월~2027년 6월)
- 7월부터 9월까지 3개월간 실전 창업 활동 (제품 개발·생산·판매)
- 식품위생교육부터 영업신고까지 창업 실무 전 과정 지원

신청 방법
- 기간: 5월 6일~6월 8일 오후 4시
- 접수: 광주농업기술센터 농업지원과 방문 또는 이메일(diddh0428@korea.kr)
- 문의: 농업지원과 융복합지원팀 062-613-5282~4

꿀팁
- 농업인, 청년 창업자, 사업자등록 예정자는 서류심사 때 우대받으니 관련 증빙을 준비하세요.
- '공유주방 첫걸음 과정'은 신청 전에 반드시 이수해야 하니 미리 수강하세요.

김시라 농업기술센터 소장은 "농산물의 생산을 넘어 가공과 판매를 연결하는 성공적인 창업 모델을 만드는 것이 목표"라며 "지역 농산물 가치를 높이고 창업 꿈을 현실로 바꿀 열정적인 시민들의 많은 참여를 기대한다"고 말했다.