찹쌀과 누룩으로 막걸리 빚기
광주 김치타운이 성인을 대상으로 발효 체험 프로그램 '우리 술과 발효를 만나다' 1회차 참가자를 모집한다. 김치타운 관리사무소가 운영하는 프로그램으로, 찹쌀과 누룩으로 우리 술의 기본인 찹쌀막걸리를 직접 빚어보며 전통 발효의 원리를 배운다.
일정과 참가 안내
체험은 10월 15일 목요일 오후 2시부터 4시까지 2시간 동안 김치타운 김치발효식품관 2층 발효교육체험장에서 진행된다. 모집 인원은 성인 20명이며, 체험비는 1만원이다. 체험비를 입금하면 참가가 확정되고, 확정자에게는 준비물 등이 별도로 안내된다. 체험 취소는 시작일 3일 전까지만 가능하며, 체험비 입금 후 불참하면 환불되지 않는다.
접수 방법
접수는 10월 1일 오전 9시부터 10월 8일 오후 4시까지 광주시청 바로예약에서 받는다. 문의는 김치타운 관리사무소(062-613-8227, 8222)로 하면 된다.